A Slow Food egy nemzetközi mozgalom 1 millió támogatóval, amely a világ 150 országában több mint 100 000 tagot, önkéntest és támogatót, 1500 helyi egyesületet, ún. konvíviumokat, továbbá egy 2000 közösséget számláló hálózatot tart nyilván, amelyek az élelmiszereket fenntartható módon, a hangsúlyt a minőségre fektetve állítják elő. A Slow Food mozgalmat 1986-ban Olaszországban alapította Carlo Petrini, enogasztronómus és újságíró a gyorséttermi étkezés egyre terjedő globalizációjára és a gyorsuló életstílusra való reakcióként, amelynek következtében elvesznek a helyi gasztronómiai hagyományok, illetve az emberek érdeklődése az elfogyasztott étel, annak származási helye és a környező világra gyakorolt hatása iránt. A Slow Food® olyan emberek hálózatát teremti meg, akik a finom ételben lelt örömöt a helyi közösségek és a környezet iránti felelősséggel kötik össze.

Több info / English Több info / Slovak

A FantastiCo is friss, ízletes és tisztességes termékeket kínál.